Auf der Suche nach glutenfreien Alternativen zum Weizenmehl stößt man irgendwann auf Linsenmehl. Es wird traditionell schon lange in der orientalischen Küche verwendet. So wird beispielsweise Papadam, das indische Fladenbrot, aus Linsenmehl hergestellt. Spätestens seit Glutenunverträglichkeiten zum Alltag gehören, und eiweißreiche Ernährung zum Trend geworden ist, werden auch andere Produkte aus Linsenmehl immer beliebter. Wie gesund ist Linsenmehl? Linsen…
Kategorie: Essen & Trinken
Beim Süßlupinenmehl handelt es sich um eine Mehlsorte, die frei von Getreide und Gluten ist. Dieses spezielle Mehl ist eine wahre Protein-Bombe! Im folgenden kleinen Ratgeber werden verschiedene Arten der Anwendung und die Inhaltsstoffe des Mehls beschrieben. Wie ist Süßlupinenmehl zu verwenden? Bei Lupinen handelt es sich um Hülsenfrüchte. Die Samen der Lupinen werden schon seit Jahrtausenden genutzt. Der…
Was ist Quinoamehl? Quinoamehl ist eine sehr proteinreiche Alternative für Weißmehl. Das äußerst fein gemahlene Quinoa ist ein schon mehr als 6000 Jahre altes Korn. Einst pflanzten die Inkas es in den Anden an. Quinoa wächst wie auch rote Beete und Spinat. Quinoamehl ist sehr gesund und glutenfrei. Es eignet sich als sehr proteinreiche Alternative für Weißmehl. Der Geschmack ist…
Chiamehl ist vor allem für Menschen geeignet, die sich gerne gesund ernähren möchten. Es sorgt für das reibungslose Funktionieren des Körpers und beugt Krankheiten vor. Es eignet sich besonders gut für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, da es glutenfrei ist. Für Vegetarier und Veganer ist es ein idealer Eiersatz und versorgt sie außerdem mit Omega-3-Fettsäuren. Wir möchten Sie gerne über Chiamehl,…
Tapiokamehl ist ein köstlicher Stärkeextrakt aus der Maniokpflanze. Die häufigste Verwendung ist Pudding aus Tapiokamehl. Die Pflanzenelemente werden jedoch in bestimmten Kulturen auch als Süßigkeit oder Snack verwendet. Der nützliche Teil der Maniokpflanze ist die Wurzel ähnlich der lila Yamswurzel, in der Tapioka gewonnen wird. lll➤ BIO Tapiokamehl günstig kaufen! ✅✅✅ Aussehen und Herkunft des Tapiokamehls Es ist in…
Dinkelmehl erfreut sich schon seit längerem immer mehr Beliebtheit unter Ernährungsexperten und Freunden naturbelassener Lebensmittel. Es lässt sich vielseitig als Zutat für Backwaren und Mehlspeisen einsetzen. Warum diese Getreideart gesünder ist als der weit verbreitete Weizen, verrät dieser Artikel. lll➤ BIO Dinkelmehl günstig kaufen! ✅✅✅ Was ist Dinkelmehl? Das Mehl wird aus dem Urkorn Dinkel gewonnen, dass als Spelzgetreide…
Sie sind auf der Suche nach einem gesunden Bindemittel ohne Zusätze und Konservierungsmittel? Außerdem sollte das Ganze leicht verdaulich sein? Dann ist Pfeilwurzelmehl vielleicht genau das Richtige für Sie. Hier erfahren Sie alles, was Sie rund um das Thema Pfeilwurzelmehl wissen sollten. lll➤ BIO Pfeilwurzelmehl günstig kaufen! ✅✅✅ Was ist Pfeilwurzelmehl? Pfeilzwurzelmehl ist ein leicht verdauliches Mehl. Es wird…
Sie suchen nach einer Alternative zu herkömmlichem Mehl oder leiden an einer Glutenunverträglichkeit? Vielleicht möchten Sie sich aber auch nur gesundheitsbewusst ernähren? Dann ist Kastanienmehl vielleicht genau das richtige für Sie. Folgender Ratgeber zeigt Ihnen alles was Sie über das Wundermehl wissen sollten. lll➤ BIO Kastanienmehl günstig kaufen! ✅✅✅ Was ist Kastanienmehl? Maronimehl wird aus reifen Maroni gewonnen. Esskastanien…
Ist Kichererbsenmehl besser als andere Mehle? – Nach dem Mahlprozess der Kichererbsen ergibt sich daraus das Mehl. Das gewonnene Mehl ist glutenfrei in der Farbe blassgelb, von hoher Dichte und gefühlt ein wenig klebrig, wenn es mit Flüssigkeit in Kontakt kommt. So wird aus dem Mehl ein sehr gutes Bindemittel. Im Vergleich zu einem Vollkornmehl beinhaltet Kichererbsenmehl weniger Kohlehydrate oder…
Reismehl ist ein vorwiegend in der asiatischen Küche oder als Futtermittel verwendetes Mehl, das aus Reis hergestellt wird. Da es glutenfrei ist, ist es zum Beispiel für an Zöliakie erkrankte Menschen auch hervorragend zum Kochen und Backen geeignet. lll➤ BIO Reismehl günstig kaufen! ✅✅✅ Die Herstellung von Reismehl ist einfach und kann auch daheim erfolgen. Hierfür kann eine beliebige…