Jeden Tag ein Tipp!
  • Start
  • Kategorien
    • Dies & Das
    • Erotik
    • Essen & Trinken
    • Familie
    • Feste & Feierlichkeiten
    • Finanzen
    • Garten und Balkon
    • Geschichte
    • Gesundheit
    • Haushalt
    • Immobilien & Versicherungen
    • Kunst und DIY
    • Mode & Kosmetik
    • Schmuck & Uhren
    • Technik
    • Tiere und Pflanzen
    • Reisen & Urlaub
    • Religion und Philosophie
    • Rezepte
    • Senioren
    • Spiele
  • Datenschutz
  • Impressum
Facebook Twitter Instagram
Jeden Tag ein Tipp!
  • Start
  • Kategorien
    • Dies & Das
    • Erotik
    • Essen & Trinken
    • Familie
    • Feste & Feierlichkeiten
    • Finanzen
    • Garten und Balkon
    • Geschichte
    • Gesundheit
    • Haushalt
    • Immobilien & Versicherungen
    • Kunst und DIY
    • Mode & Kosmetik
    • Schmuck & Uhren
    • Technik
    • Tiere und Pflanzen
    • Reisen & Urlaub
    • Religion und Philosophie
    • Rezepte
    • Senioren
    • Spiele
  • Datenschutz
  • Impressum
Facebook Twitter Instagram
Jeden Tag ein Tipp!
Startseite » Essen & Trinken » Superfoods » Getrocknete Aroniabeeren

Aroniabeeren trocknen – So wird frische Aronia getrocknet

14. März 20236 Mins Read Superfoods
Facebook Twitter Email WhatsApp
getrocknete Aroniabeeren
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Der Aroniastrauch gilt als sehr ergiebig, denn er bringt im besten Fall bis zu fünf Kilogramm (!) Beeren hervor. Wer also mehrere Aroniasträucher besitzt, kann sich bei entsprechender Pflege auf eine reiche Ernte freuen. Hier fragen sich viele Menschen, wie sie die leckeren Beeren am besten haltbar machen und weiterverarbeiten sollen. Aus Aronia lässt sich nicht nur Aroniamarmelade und Gelee, sondern auch Saft, Wein, Likör und vieles mehr zubereiten. Besonders lange haltbar sind sie, wenn man frische Aroniabeeren trocknen kann. Wie das geht, stellen wir im folgenden Ratgeber genauer vor.

 

Aroniaprodukte direkt vom Biohof aus Niedersachen kaufen

OPC Aroniapulver vom regionalen Biohof
Bio OPC Aroniapulver aus regionalem Anbau

  • Bio OPC Aroniapulver
  • vom Biohof Stövesandt aus der Lüneburger Heide
  • 380 mg bioverfügbares OPC hochdosiert

ab 19,95 € inkl. MwSt

zum Biohof*

OPC Aroniasaft vom regionalen Biohof
Bio OPC Aroniasaft aus regionalem Anbau

  • Bio Aroniasaft Bioland
  • vom Biohof Stövesandt aus der Lüneburger Heide
  • verschiedene Größen

ab 44,95 € inkl. MwSt

zum Biohof*

OPC Aroniakapseln vom regionalen Biohof
Bio OPC Aroniakapseln aus regionalem Anbau

  • Bio Aronia Kapseln
  • vom Biohof Stövesandt aus der Lüneburger Heide
  • verschiedene Mengen erhältlich

ab 24,95 € inkl. MwSt

zum Biohof*

 

Aroniabeeren trocknen und ernten – wann ist die richtige Zeit dafür?

Nicht wenige Hobbygärtner machen vor dem eigentlichen Aroniabeeren trocknen oft den Fehler, die Früchte viel zu früh zu ernten. Natürlich sind die Beeren, wenn sie erst einmal herangereift sind, bereits essbar und Bauchschmerzen wird man davon auch nicht bekommen. Ihr volles, fruchtiges Aroma erhalten sie jedoch erst, wenn sie richtig reif sind. Doch woran erkennt man den Reifegrad des Superfoods am besten?

Dies festzustellen ist ganz einfach: Man nimmt eine Beere vom Strauch und schneidet sie mit einem Messer entzwei. Hat sich das Fruchtfleisch bereits dunkelrot gefärbt, dann ist die Beere ausreichend reif. Ein helles Fruchtfleisch weist auf einen eher frühen Reifegrad hin – dann sollte man mit der Ernte noch warten.

Übrigens: Man muss sich keine Sorgen darum machen, dass die Beeren überreif oder gar schlecht werden. Oft bleiben sie bis in den Winter hinein am Strauch hängen, so dass man sie auch nach dem Ende der warmen Jahreszeit noch gut ernten kann. Alternativ dazu bietet sich das Aroniabeeren trocknen an.

OPC Aroniapulver vom regionalen Biohof
Bio OPC Aroniapulver aus regionalem Anbau

  • Bio OPC Aronia Pulver
  • vom Biohof Stövesandt aus der Lüneburger Heide
  • 380 mg bioverfügbares OPC hochdosiert

ab 19,95 € inkl. MwSt

zum Biohof*

OPC Aroniasaft vom regionalen Biohof
Bio OPC Aroniasaft aus regionalem Anbau

  • Bio Aroniasaft Bioland
  • vom Biohof Stövesandt aus der Lüneburger Heide
  • verschiedene Größen

ab 44,95 € inkl. MwSt

zum Biohof*

OPC Aroniakapseln vom regionalen Biohof
Bio OPC Aroniakapseln aus regionalem Anbau

  • Bio Aronia Kapseln
  • vom Biohof Stövesandt aus der Lüneburger Heide
  • verschiedene Mengen erhältlich

ab 24,95 € inkl. MwSt

zum Biohof*

 

Die Beeren werden dabei von Hand geerntet und der Hof besitzt ein Naturland und ein DE-ÖKO-005 Deutsche Landwirtschaft Zertifikat. Das Aronia-Extrakt kommt dabei laut Labortest auf 19,38% OPC-Gehalt.

[/su_box]  

Gesundheitliche Vorteile von Aronia – sie ist ein gesunder Vitaminlieferant

Aroniabeeren sind nicht nur lecker, sondern auch noch richtig wertvoll für unsere Gesundheit. Daher lohnt es sich immer, Aroniabeeren zu trocknen. So zeichnen sie sich unter anderem durch einen hohen Gehalt an Mineralien und Vitaminen wie A, C, E, K und verschiedenen B-Vitaminen aus. Enthalten sind außerdem Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium und Zink in außerordentlich hohen Mengen.

Ebenfalls ist die Beere reich an sogenannten Flavonoiden und Anthocyane. Sie haben eine antioxidative Wirkung auf unseren Körper und sorgen dafür, dass schädliche Einflüsse von außen keine Chance haben. Dieser ist sicherlich einer der größten Vorteile für die Aronia, warum das Aroniabeeren Trocknen von vielen Menschen durchgeführt wird.

 

Getrocknete Aroniabeeren – wofür lassen sie sich verwenden?

Getrocknete Aroniabeeren sind auf viele verschiedenen Arten ein echter Genuss. Die kleinen Früchte, die auch als Apfelbeeren bezeichnet werden, können nicht nur roh, sondern auch getrocknet verzehrt werden. So lassen sie sich unter anderem hervorragend in Kuchen oder auch Müsli verarbeiten. Wer möchte, kann die Beeren natürlich auch mit Joghurt vermischen oder in Smoothies mixen. Besonders lecker: Mixen Sie Aroniabeeren zusammen mit Bananen, Birnen und Äpfeln. Auch ein Streuselkuchen mit Aroniabeeren sowie herzhafte Gerichte, die man mit den Früchten verfeinert, sind ein Hochgenuss.

fruchtige Aroniasäfte

Im Backofen und in der Sonne: Aroniabeeren trocknen

Das Aroniabeeren trocknen funktioniert hervorragend im Backofen bei niedrigeren Temperaturen. Optimal ist, wenn man den Ofen auf die Umluftfunktion stellt, da auf diese Weise eine gleichmäßige Luftzirkulation im Backofen herrscht. Zunächst sollte der Ofen auf eine Temperatur von 50 bis 60 °C aufgeheizt werden. Anschließend verteilt man die Aroniabeeren auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen und gibt sie dann in den Ofen.

Dort bleiben sie für rund eine halbe Stunde – nun können die Aroniabeeren trocknen. Es empfiehlt sich jedoch, die Beeren zwischenzeitlich zu wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig getrocknet werden. Fertig sind die Beeren, wenn sie verschrumpelt wirken und eine harte Konsistenz bekommen. Wer nicht mit dem Backofen arbeiten möchte, kann alternativ dazu auch einen Dörrautomat nutzen.

Eine andere beliebte Möglichkeit ist das Aroniabeeren trocknen in der Sonne, was sicherlich die günstigste Lösung darstellt. Wichtig ist dabei, dass die Sonne über mehrere Stunden hinweg zuverlässig scheint, denn zu wenig Sonne lassen die Beeren nicht richtig trocknen, was ihre Haltbarkeit beeinträchtigen kann. Im besten Fall beträgt die Lufttemperatur zwischen 20 und 30 °C, die Luftfeuchtigkeit sollte beim Aroniabeeren trocknen möglichst gering sein.

Die Früchte sollten beim Aroniabeeren trocknen an einem sonnigen Ort gelagert werden, der im besten Fall mit einem Insektenschutz ausgestattet ist. Die fertig in der Sonne getrockneten Beeren können anschließend in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, wo sie nach dem Aroniabeeren trocknen etwa ein Jahr lang haltbar sind.

 

Aroniabeeren trocknen: Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten für die Beere der Aroniapflanze

Sind Aronianbeeren erst einmal richtig getrocknet, lassen sich auf die verschiedensten Arten verwenden. Wie wäre es zum Beispiel mit einem fruchtigen Tee? Hierfür gibt man zwei Teelöffel der Beeren in ein Teesieb und lässt sie anschließend in kochend heißem Wasser für weinige Minuten ziehen. Lecker ist auch, die klein geschnittenen Früchte im Müsli, in Säften oder in anderen Speisen zu verwenden. Selbst ganz normale Salate werden mit Aroniabeeren zu etwas Besonderem. Zudem gibt es verschiedene Aroniapulver, welche optimal für grüne Smoothies geeignet sind

Zurück zur Startseite

Share. Facebook Twitter Email WhatsApp

Related Posts

Studienlage ist nicht eindeutig: Kann CBD bei Depressionen helfen?

15. Mai 2023
Weiterlesen

Aroniatee – Spezialteesorten mit der Heilkraft der Apfelbeere

28. März 2023
Weiterlesen

Aroniamarmelade – Konfitüre aus der Apfelbeere

14. März 2023
Weiterlesen

Aronia Muttersaft – Wirkung und Unterschiede zu anderen Säften

14. März 2023
Weiterlesen

Aroniapulver – Inhaltsstoffe, Vorzüge und Kaufempfehlungen

14. März 2023
Weiterlesen

Aroniasaft – Gesund mit dem Saft der Apfelbeere

14. März 2023
Weiterlesen

Leave A Reply Cancel Reply

Die letzten 10 Beitäge
Regenwasser nutzen – Nachhaltige Bewässerung für Haus und Garten
9. Juni 2023
Gnitzen (Bartmücken) – Stiche erkennen und Mücken bekämpfen
7. Juni 2023
Schlupfwespe – Nützling gegen Motten kaufen
7. Juni 2023
Diese (fast) kostenlosen Dinge überzeugen im Internet: Viel Spaß für wenig Geldeinsatz!
17. Mai 2023
Die Geschichte des Glücksspiels – seit wann wird gezockt?
17. Mai 2023
Was ist Mezzanine-Kapital und welche Vorteile bietet es?
15. Mai 2023
Umstieg auf E-Zigaretten: Darauf sollten Sie beim Einstieg unbedingt achten
15. Mai 2023
Studienlage ist nicht eindeutig: Kann CBD bei Depressionen helfen?
15. Mai 2023
Die Kornnatter als Haustier – Steckbrief, Kauf und Haltung
4. Mai 2023
Alles Gute zum Muttertag – Schöne Muttertagssprüche und Geschenke
27. April 2023
Werbung:
Kategorien
  • Baby, Stillen & Wickeln (23)
  • Bauen und Wohnen (15)
  • BERG Kettcar (5)
  • Darm (2)
  • Dies & Das (2)
  • Ernährung und Diät (36)
  • Erotik (1)
  • Essen & Trinken (5)
  • Fachärzte (6)
  • Fahrzeuge (1)
  • Finanzen (2)
  • Gartengeräte (1)
  • Gartengestaltung (2)
  • Gesundheit (2)
  • Giftige Pflanzen (1)
  • Glücksspiel (1)
  • Hämorrhoiden (9)
  • Harnblase (5)
  • Haushaltsgeräte (9)
  • Hausmittel (2)
  • Haustiere (4)
  • Hochdruckreiniger (20)
  • Hochzeit (1)
  • Hühnerrassen (8)
  • Hunderassen (93)
  • Immobilien & Versicherungen (1)
  • Inkontinenz (16)
  • Insekten (2)
  • Internet (1)
  • Intimbereich (16)
  • Kerzen selber machen (5)
  • Kinderquad (4)
  • Körperpflege (1)
  • Krankheiten (2)
  • Küche (2)
  • Mode & Kosmetik (1)
  • Muttertag (1)
  • Personen (1)
  • Pflanzenarten (1)
  • Pocketbike (3)
  • Prostata – Vorsteherdrüse (3)
  • Rätsel (1)
  • Reisen & Urlaub (2)
  • Religion und Philosophie (12)
  • Reptilien (1)
  • Rezepte (6)
  • Rosengewächse (Rosaceae) (1)
  • Schmuck & Uhren (1)
  • Schwangerschaft (3)
  • Senioren (1)
  • Sicherheit (2)
  • Spiele (1)
  • Spinnentiere (2)
  • Sport und Fitness (8)
  • Superfoods (17)
  • Süßspeisen (1)
  • Tierarten (1)
  • Tierhaltung (2)
  • Tradition und Legenden (6)
  • Wildtiere (1)
jeden-tag-ein-tipp.de
Impressum
Datenschutzerklärung
Bilderverzeichnis
Über uns
Kontakt: info@jeden-tag-ein-tipp.de
(*) = Affiliate-Links

Beliebte Beiträge:

Dachform & Dachaufbau 1×1 – Tipps für nachhaltige Häuslebauer
25. April 202322 Mins Read Bauen und Wohnen

Das Dach eines Hauses hat wichtige Aufgaben. Es ist einerseits ein optischer Blickfang und kann…

Zisterne & Flachtank – Nutzen & Kosten der Regenwassernutzung
9. Juni 202310 Mins Read Gartengestaltung

Zisterne – damals und heute: In früheren Zeiten waren Zisternen ein Behälter zum Sammeln des…

Saugroboter Ratgeber: Wissenswertes vor dem Kauf des Roboters

4. Februar 2023

Poolroboter Ratgeber – Kosten und Empfehlung guter Poolsauger

12. Januar 2023

Wischroboter Ratgeber – Die besten Roboter mit Nasswischeinheit

28. Januar 2023

Mundsoor erkennen – Ursachen, Symptome und Behandlung

9. März 2023

Sauerkrautplatten – Wissenswertes zum Dämmen mit HWL-Platten

22. November 2022

Fensterfalzlüfter – Nutzen, Kosten und Anwendungsmöglichkeiten

6. März 2023

Stillkissen Ratgeber – Die perfekte Stillhilfe finden

28. September 2022

Autoreinigen innen und außen – Tipps zur perfekten Autoreinigung

6. Dezember 2022

Läuferknie behandeln – Übungen beim Tractus Iliotibialis Syndrom

14. November 2022

Chiasamen – Ist das Superfood wirklich so gesund?

30. Januar 2023
Jeden Tag ein Tipp!
Facebook Twitter Instagram Pinterest
© 2023 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

Suchtext eingeben und Enter drücken. Drücke Esc um abzubrechen.