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Nährwertreiche Chiasamen bilden die Basis für erfrischendes Chiawasser – Wie schwarze Perlchen sehen sie aus: die nährwertreichen Chiasamen, ein Superfood der Azteken. Vor wenigen Jahren waren sie kaum bekannt, inzwischen sind sie im Sprachgebrauch ernährungsbewussten Verbraucher. Die Chia Pflanze kommt ursprünglich Mexiko und heißt in der spanischen Originalsprache „Salvia Hispanica“. Hervorragend wächst die Chia Pflanze in den Tropen und Subtropen.…

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Dass Chia Brot gesund ist, steht außer Frage. Die kleinen Chiasamen bringen seit einiger Zeit frischen Schwung in die Lunchbox oder auf den Abendbrottisch. Viele Bäckereien bieten mittlerweile mehrere Sorten von Backwaren mit Chia an. Ein kräftiges Chia-Dinkelbrot vom Bäcker oder ein schlankes Chia-Eiweißbrot aus dem Supermarkt sind zwar nicht schlecht, schöner allerdings ist es, das Brot selbst zu backen.…

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Sie sind Ur-Nahrung der indigenen Bevölkerung Mexikos – Chiasamen. Die winzig kleinen Körnchen sollen schon den Inkas zu Gesundheit, Stärke und körperlicher Leistungsfähigkeit verholfen haben. In unserer fitnessbegeisterten Gegenwart erleben die Samen eine Renaissance als ultimatives Supernahrungsmittel. Was ist dran am Hype? Inhaltsverzeichnis: Was sind Chiasamen und woher stammen sie? Makro-, Mikronährstoffe und Kalorien Die Chiasamen Wirkung Abnehmen mit der…

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Aromatische Chiasamen Rezepte bereichern das Leben. Der Vorteil der kleinen Samenkörner ist, dass sie über wenig Eigengeschmack verfügen und sich deshalb in alle Rezepte prima eingliedern. Ob herzhaft oder süß, ob warm oder kalt – Chiasamen überzeugen mit einer niedrigen Kalorienbilanz, punkten mit üppig enthaltenen Nährstoffen und schmecken einfach gut. Dazu kommt, dass die Saat der mexikanischen Chia neben der…

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